Pada Selasa, 28 Oktober 2025, Tim Yayasan Mardi Karya Sejahtera (YMKS) melakukan sidak dan evaluasi di SPPG Sudimara Cilongok untuk memastikan kebersihan dan menjaga kehigienisan.. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan seluruh proses persiapan bahan makanan berjalan bersih, tertib, dan sesuai standar higienis.
Dalam kunjungan tersebut, tim mengecek langsung kondisi dapur, mulai dari kebersihan area kerja, penggunaan alat pelindung diri, hingga penataan peralatan. Setiap pekerja terlihat mengenakan masker, sarung tangan, dan penutup kepala, sesuai SOP dan standarisasi kebersihan yang berlaku.
Selain itu, sidak juga menyoroti pengelolaan bahan baku dan sanitasi ruang cuci beras, yang menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas hasil olahan. Area kerja yang rapi dan meja stainless steel yang bersih menunjukkan komitmen tim dalam menjaga mutu dan keamanan pangan.
Bapak Hamid S, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk tanggung jawab moral dan profesional yayasan dalam memastikan Kebersihan dan kedisiplinan adalah fondasi utama dalam menjaga kualitas pelayanan. Kami ingin memastikan bahwa setiap proses berjalan dengan penuh tanggung jawab, demi memberikan hasil terbaik bagi masyarakat.
Melalui evaluasi ini, diharapkan Divisi Prepart semakin disiplin dan konsisten dalam menjaga kebersihan, sehingga produk SPPG Sudimara Cilongok selalu aman dan berkualitas untuk masyarakat.
Bergabunglah bersama kami dalam mendukung program-program pemberdayaan masyarakat di Banyumas.
